パティシエがお菓子創りを通じて感じたこと、お客様をはじめ、周囲の人達との関わりを通じて感じたことをつづります。
広島の情報サイトをいろいろ見ていたら、プランタンのHPにたどり着きました。どのケーキもとってもおいしそうですね〜☆広島在住の時、母がプランタンのチーズケーキを買って来てくれました。チーズが苦手な私でもおいしく食べる事ができました。現在アメリカに住んでいるため、日本のとっても甘さ控えめで繊細な味、飾り付けのケーキがとても懐かしいです。どうにか家でプランタンのチーズケーキが作れないかと思っていますが、なかなか難しいですね☆来年夏、一時帰国するかもしれないので是非その時期ケーキ教室が開催されていたら参加したいです。１ヶ月に１回あるんですよね？季節のケーキがいろいろアップされるのを楽しみにHP見ています。がんばってくださいね〜
ありがとうございます。チーズケーキは毎日、少しずつ大切にお創りしています。毎日同じ状態に焼き上げられるよう、大変に気を遣います。プロのパティシエとして、１０年前と同じ味、懐かしい味、おいしいね！と言っていただけるよう、精進します。広島に帰って来られたら、ぜひお立ち寄りください。お待ちしております。ありがとうございます。
オレンジのシフォンケーキを創りました。
広島の情報サイトをいろいろ見ていたら、プランタンのHPにたどり着きました。
返信削除どのケーキもとってもおいしそうですね〜☆広島在住の時、母がプランタンのチーズケーキを買って来てくれました。チーズが苦手な私でもおいしく食べる事ができました。現在アメリカに住んでいるため、日本のとっても甘さ控えめで繊細な味、飾り付けのケーキがとても懐かしいです。どうにか家でプランタンのチーズケーキが作れないかと思っていますが、なかなか難しいですね☆
来年夏、一時帰国するかもしれないので是非その時期ケーキ教室が開催されていたら参加したいです。１ヶ月に１回あるんですよね？季節のケーキがいろいろアップされるのを楽しみにHP見ています。がんばってくださいね〜
ありがとうございます。
返信削除チーズケーキは毎日、少しずつ大切にお創りしています。
毎日同じ状態に焼き上げられるよう、大変に気を遣います。
プロのパティシエとして、１０年前と同じ味、懐かしい味、
おいしいね！と言っていただけるよう、精進します。
広島に帰って来られたら、ぜひお立ち寄りください。
お待ちしております。
ありがとうございます。